岗位职责：
1、切配与烹饪半成品及成品
2、负责责任区内的环境卫生整洁和消毒工作
3、按照菜单和厨师长要求，调理当日菜肴
4、合理使用油、盐、酱、醋等调味料
确保每道菜肴烹调中心温度75度以上，杜绝使用凉菜、冷菜和未进行二次加热的改刀菜
5、服从并积极配合经理、厨师长的工作安排
6、确保每日每餐正常供餐
7、掌握客户的口味需求，每日观察就餐及厨余状况，并进行分析和改善
任职资格：
1、年龄58岁以下，身体健康；
2、具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作；
3、勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情，经验丰富
工作时间：每月六个休息日