岗位职责：1、主要负责日常厨房的管理工作并需有创新技能。2、每周菜单制作、订量，需有效控制食品成本及库存。3、负责监督检查食品加工过程，保证菜肴质量和正常供餐。4、负责厨房员工的培训工作，帮助提高员工的技能和工作规范。 5、协助经理处理客户的需求和意见，并能进行及时的调整菜肴和运作。 6、优秀口头和书面沟通表达能力。
任职要求；
1、五年以上餐饮管理经验，熟悉中餐文化并能独当一面，拥有相匹配的技能证书
2、具有良好的沟通协调和团队领导能力。
3、有较强的成本控制意识，会使用电脑。（具有星级酒店厨房管理经历着优先考虑）
4、工作态度认真严谨，有较强的组织、安排、应变和带教能力。