具体职责：
1、对餐厅实行全面管理，确保为客人提供优质餐饮服务，完成公司每月下达的各项营业指标。
2、全面控制各部门的营运成本并合理加以控制。
3、严格管控项目点的出品质量、卫生情况、熟悉6T管理制度；努力提高并维持现场高水平的顾客满意度。
4、正确处理客人投诉，征求客人反馈意见维护好项目点内的客户关系。
5、掌握餐厅经营情况，适时拟出营销方案，制定计划并组织实施。
6、完成上级布置的其他各项工作。
任职要求：
1、热爱快餐连锁行业，具有良好的职业习惯，有管理大型企业食堂餐厅经验甚佳。
2、有较强督导、协调、沟通、成本控制和指挥能力、出色的团队建设和领导能力。
3、能吃苦耐劳，有责任心，有事业心，积极向上。
晋升方向：项目经理——区域经理——营运副总监